神戸パティシエが作るスイーツのような極上ミルクジャム　patisserie AKITO（パティスリーアキト）

＜オペラ風ミルクジャムを使ったレシピ＞

材料３つ、時短で測り無し！
ミルクジャムを加えることで高級感UP！

材料(2枚分)
・卵…1個
・好みのパン…2枚
・アイスバー…1本
(100ml前後。バニラかチョコ系ならなんでもOK)
※オペラ風ミルクジャム…スプーン2〜3杯

パンの両面にフォークで数ヶ所刺して穴を開け、
ラップかけずレンジで両面30秒ずつチンする。
(卵液を早く染み込ませるため)
マグカップにアイスバーとミルクジャム入れて
レンジでチンして溶かし、アイス棒をそのまま使って混ぜる。
ボウルに卵を割り入れ、マグカップの中身を注いで良く混ぜたら パンを5分程度浸す。

フライパンに油を敷き、
蓋して弱火5分、裏返し3分程度、焼き色が付けば完成！

更にオペラミルクジャムを塗って頬張れば、
リッチな気分になります。
今回は丸型デニッシュ食パン使用。
余ってパサついた(笑)カステラやパウンドケーキの救済にも！